Comida e Música, Dia e Noite

16:13 Vida diurna x Vida noturna 1 Comment

Por Clarissa Viana, Marcela Pereira, Marina Didier e Stamberg Júnior.

Há 16 anos o 100% Brasil acumula histórias, incêndios e reconstruções

O China Brasil virou o 100% Brasil. Mas muita coisa mudou além do nome.

Vera Cavalcanti, 60 anos, sócia do restaurante-casa-de-festa-danceteria localizado na Rua 7 de Setembro conta que, quando comprou o estabelecimento, o lugar era tomado pelo “caos chinês”. “Era um mix de abandono”, definiu. Vera e seu marido, Carlos Antônio, resolveram arriscar: reformaram o lugar e organizaram tudo. Empreendedores natos, logo fizeram planos de transformar o self-service em algo mais.

Inicialmente, contratavam alguém para cantar e tocar violão durante o horário do almoço. Com o passar dos anos, o violão foi embora e o tecnobrega assumiu o posto do entretenimento. Foi então que, em vez de ter seu nome dividido com outro país, o antigo ‘China Brasil’ finalmente virou 100% brasileiro. Criaram toda uma estrutura para os shows, com isolamento acústico, ventiladores potentes e capacitação do pessoal. De dia, a preocupação com a qualidade dos alimentos fica por conta da própria dona. Ela é auxiliada por duas equipes capacitadas: uma para a noite, outra para o dia, contando inclusive com uma vigilante sanitária. Segundo Vera, uma funcionária da vigilância a auxilia na conservação dos alimentos.

Assim, a empresa camaleão vem tomando espaço no bairro da Boa Vista aos contrastes. De dia, evangélicos, trabalhadores famintos, crianças e idosos. À noite, bregueiros, trabalhadores dançantes, jovens e idosos. 

Vera explica que o brega não é seu tipo de música. A escolha foi feita porque é um gênero que tem espaço no cenário musical, pouco se investe nos novos músicos. Apesar disso, ela o considera um ritmo respeitável. “É a música daqueles que trabalham muito”, disse. Para ela, a valorização do seu esforço se dá no sentido de promover entretenimento aos seus clientes. “É uma alegria ímpar. Vejo senhoras arrumadas para a noite, muito felizes”, contou. O cheiro da maquiagem dá um ar especial ao lugar. “Uma vez, veio um senhor de uns 80 anos pra cá. Ele estava impecável. Era muito gentil na hora de chamar uma moça pra dançar”, relembrou. “Mas, ao mesmo tempo, chegam os jovens, que entram e animam a todos”, concluiu. O local funciona de segunda a domingo, mas é na quinta-feira que a noite ‘pega fogo’. ‘É o dia que mais tem gente aqui à noite. A casa lota’.

 

 --------------------------------------------------------------------

 

Mas nem tudo é festa. No início de 2010, o local sofreu um incêndio durante um show à noite. As suspeitas de que o incidente foi um ato criminoso não foram descartadas na época, contudo não houve conclusões decisivas na investigação. A tragédia não foi da proporção da ocorrida na boate Kiss, em Santa Maria (RS), onde mais de 230 pessoas morreram devido a inalação de um material similar ao que a casa 100% Brasil utilizava na época do acidente. A espuma da casa de brega pegou fogo, produzindo uma fumaça preta, assim como na boate gaúcha. Havia cerca de 100 pessoas no estabelecimento, sendo que pelo menos 15 foram hospitalizadas na época. Após o desastre de Santa Maria, o país iniciou uma onda de fiscalização para evitar que casos semelhantes acontecessem em outras cidades do Brasil. Dessa vez, a casa 100% Brasil foi notificada pelos bombeiros e deverão apresentar as mudanças requeridas dentro do prazo para evitar a interdição. 

 

 Fonte:

 http://ne10.uol.com.br/canal/cotidiano/pernambuco/noticia/2010/01/09/100_porcento-brasil-funciona-mesmo-apos-incendio-210553.php